tisdag 22 december 2009

Dan före dan före dopparedan...







































Det börjar att dra ihop sig, vi börjar få kontroll på klappfronten och nu är det egentligen bara klappinslagning, rimmande och juljansson som är kvar på julpyssellistan. Idag har jag provat på att baka aniskryddat tranbärsknäcke som finns som recept i Lantlivs julnummer. Jag har inte provsmakat ännu men på doften verkar det lovande...

söndag 20 december 2009

Vintervitt


Har återigen en mysig helg, denna med en massa snö. Maken och jag har åkt tefat i Yxbacken, druckit varmt kardemummakaffe och julpysslat. Nu har jag jullov, härligt. Allt gick dessutom som smort i fredags, julavslutningen gick precis som den skulle och blev uppskattad, jag var på intervju och fick jobbet i princip direkt, skönt att börja jullovet på detta vis...






I helgen har det bland annat tillverkats saffransskorpor,
jag testade att hacka i lite gröna cocktailbär i Leilas recept, det blev faktiskt riktigt bra.

onsdag 16 december 2009

Lite ljus i tunneln


Hi hi, nu ser det i alla fall lite ljusare ut på jobbfronten. Jag har två intervjuer jag skall gå på nu innan jul varav ett av jobben verkar mycket intressant... Hoppas att det löser sig snart, jag håller mina tummar så att knogarna vitnar.

Här är lite ljus i hemmet också, samt en massa julig snö ; )

tisdag 15 december 2009

Zzzzova!

Skulle gärna vilja lägga mig på soffan på dessa mjuka kuddar och bara sova. Men men, julpysslande (som ju är kul), förberedelserna som musiklärare inför årets stora julavslutning (som i och för sig också är kul) samt oron och stress över att någon gång få ihop det med jobb, gör mig just nu ganska trött... Snart lite lov i alla fall så att man får glömma och drömma lite. Nu har maken lagat smarrig fisk och ett lite busigt glas med rödvin kan nog göra susen efter en lite rörig dag.

måndag 14 december 2009

Julstök

Just nu tillbringas helger och kvällar i köket. Jag har precis bakat "Märtas skurna chokladkakor" ur "Sju sorters kakor". Längtar nu efter "Leilas Rocky road" som verkar supersmaskiga. Det bästa med att hålla på och julbaka måste nog nästan vara att man måste provsmaka alla kakor och godisar...

söndag 13 december 2009

Julmys


Har haft en supermysig helg med en massa julpysslande, bakning, julkorts- och julklappstillverkning, Luciafirande, vinterpromenader och allmänt mys tillsammans med maken. Nu är julen här. Hyacinten har äntligen slagit ut och sprider tillsammans med apelsiner väldoft i lägenheten. Maken bakar smaskiga chillikyssar.


Chillikyssar
40 bitar

1 dl vispgrädde
50 g smör
300 g mörk choklad
1 dl kesella
3 krm mald chilli
kokosflarn till garnering

Koka upp grädde och smör i en tjockbottnad kastrull. Dela chokladen i mindre bitar. Ta bort kastrullern från värmen och låt chokladen stelna lite i kylen. Klicka ut i formar och garnera med kokosflarn. Låt stelna ytterligare i kylen.